KOUD BUFFET VIS € 19/persoon
Gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte makreel, tomaat met grijze garnalen, perzik met tonijnsla.
Groetengarnituur : sla, tomaat, komkommer en worteltjes.
Aardappelsla, brood, eitje gevuld met krab en mayonaise, tartaar, cocktailsaus.
KOUD BUFFET VLEES €15/persoon
Varkensgebraad, Ganda ham met meloen, fricandon, kippenboutjes, hespenrolletjes met asperges, fruit.
Groetengarnituur: sla tomaat, komkommer en worteltjes.
Aardappelsla, brood en sausen zoals bij het visbuffet.
KOUD BUFFET VIS EN VLEES p/p € 32
Zalm Belle-Vue met tomaat garnaal en groenten versiering brood, aardappelsla p/p € 21
WARM BUFFET
- Zalmmoten met rieslingsaus en groentjes € p/p 18
- Normandische tongrolletjes p/p € 18
- Gentse waterzooi p/p € 16
- Kalfsstoofpotje met bruin bier p/p € 18
- Varkensgebraad met saus naar keuze en seizoengroentjes p/p 17
- Kalkoengebraad met saus naar keuze en seizeongroentjes p/p € 1
- Varkenswagetjes op vlaamse wijze p/p € 1
- Ossetong in madeirasaus p/p € 1
- Spaanse paella € 21 p/p
Steeds met bediening inbegrepen.
